Deputy Sous Chef

PT Wana Hasta · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Wana Hasta, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan membantu Sous Chef dalam menjalankan operasional dapur. Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi dalam menciptakan pengalaman makan yang luar biasa, maka ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membantu Sous Chef dalam merencanakan menu harian dan mingguan.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan persediaan bahan makanan yang memadai.,Melakukan pemeriksaan kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan makanan segar dan aman untuk dikonsumsi.,Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan kualitas makanan.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam dunia kuliner dan menerapkannya dalam operasional dapur.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kualitas makanan dan keamanan makanan.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik masak dan jenis masakan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengkomunikasikan ide dengan jelas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan secara konsisten.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat dalam situasi yang mendesak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan alat masak.

🛠️ Keahlian

KepemimpinanManajemen timKualitas makananKeamanan makananTeknik masakKreativitas dalam membuat menuKomunikasi yang baikKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait