Kitchen Assistant / Cook Helper - Brazilian BBQ Restaurant

Bergabunglah dengan PT Brazilian BBQ International di Bali dan menjadi bagian dari tim kuliner yang dinamis yang menyajikan pengalaman churrascaria Brasil yang otentik bagi pengunjung lokal dan internasional. Sebagai Kitchen Assistant / Cook Helper, Anda akan memainkan peran penting dalam mendukung koki kami dalam mempersiapkan hidangan daging berkualitas tinggi yang lezat.

Di Brazilian BBQ Restaurant kami di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, atau Badung, Anda akan bekerja di lingkungan yang penuh semangat dan kolaboratif, di mana setiap detail diperhatikan untuk menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membantu koki dalam mempersiapkan dan memasak daging dengan benar, termasuk memotong, mengiris, dan menggoreng daging dengan teknik yang tepat.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higienis yang ketat untuk memastikan kualitas dan keselamatan makanan.
• Membantu dalam persiapan dan penyajian hidangan tambahan seperti salad, nasi, dan minuman.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur operasi standar (SOP) yang telah ditetapkan oleh tim koki.
• Bekerja secara efisien dalam lingkungan yang sibuk dan beradaptasi dengan cepat terhadap perubahan.
• Membantu dalam membersihkan dan mengatur peralatan dapur setelah setiap shift.
• Berkomunikasi efektif dengan tim dan pelanggan untuk memastikan kepuasan pelanggan.
• Mematuhi semua peraturan dan kebijakan perusahaan, termasuk kebijakan keselamatan dan kesehatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai kitchen assistant atau cook helper di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik memasak daging dan hidangan Brasil.
• Mampu bekerja dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki sertifikat kesehatan dan keselamatan kerja (K3) dari instansi yang diakui.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, atau malam) sesuai kebutuhan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara independen dan mengikuti instruksi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur profesional, termasuk oven, grill, dan wajan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait