(Remote) Chef

New Data Nusantara, sebuah perusahaan inovatif yang berfokus pada teknologi dan data, sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada pengembangan dan pengelolaan layanan kuliner kami, baik secara remote maupun di kantor kami di Taman Sari.

Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa dan memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri serta dalam tim.

Jika Anda adalah seorang Chef yang ingin berkontribusi pada misi kami dan memiliki minat untuk bekerja secara remote atau di kantor kami, kami sangat mendengar Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sehat dan lezat.
• Mengatur dan mengelola operasional dapur, termasuk persediaan bahan dan peralatan.
• Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur.
• Mengawasi kualitas dan rasa makanan yang disajikan.
• Membuat jadwal kerja dan mengatur staf dapur.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan peralatan dapur.
• Menghadiri rapat tim dan memberikan laporan tentang perkembangan operasional dapur.
• Menjaga kebersihan dan kenyamanan lingkungan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur komersial.
• Pendidikan setara S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHE) adalah plus.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan tinggi dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan di kantor.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait